医療給食センタービーンズのブログ

本日は療養食です。

糖尿病食、腎臓病食、介護食（刻み、ペースト）などのお弁当を、お医者様に指示された食事内容を伺って作っています。
嫌いなものを入れないとか、どんなご要望も応じる個人対応のお弁当です。



すべて手作りです

ご飯
メンチカツ
焼き豆腐とイカの煮物
じゃがみそバター
もやしの酢の物
大根の生姜漬け
フルーツ

エネルギー：628kcal
たんぱく質：18.2g
脂質：16.1g
炭水化物：98g
カルシウム：130mg
鉄：2.4mg
カリウム：583mg
コレステロール：72mg
リン：28mg
食塩相当量：1.6g
  

本日のお弁当は塩分制限されたお弁当です



減塩は、高血圧改善のためと思いきや、動脈硬化や脳卒中、腎臓疾患などの予防にも効果があるのです。
長く健康で生きるためにも、日ごろから減塩を心がけることが大切です。

私も夫も減塩食にしないといけない体です。分かっているんです。徐々に慣れていけるよう頑張らないといけません。

魚のカレームニエル
卵豆腐
さつま芋ときのこの甘辛炒め　
鶏とｷｬﾍﾞﾂの梅ｻﾗﾀﾞ
大根の生姜漬け
フルーツ

エネルギー：302kcal
たんぱく質：13.2g
脂質：16.8g
炭水化物：19.3g
カルシウム：55mg
鉄：1.5mg
カリウム：506mg
コレステロール：145mg
リン：216mg
食塩相当量：1.8g  

ビーンズ事務員のおぐらです。
今日からお弁当の投稿頑張ります！
本日のお昼のお弁当です。
ビーンズのお弁当は、すべて手作りで、添加物等一切使用していないので、市販のものと比べ日保ちがよくありません。
お早めにお召し上がり下さい。




鶏の中華風生姜焼き
厚揚げのソースカツ風
白菜のカレー煮
長芋のサッパリｻﾗﾀﾞ
玉ねぎのごま煮
フルーツ

エネルギー：588kcal
たんぱく質：17.8g
脂質：15.7g
炭水化物：87.4g
カルシウム：82mg
鉄：1.6mg
カリウム：570mg
コレステロール：45mg
リン：226mg
食塩相当量：2.2g
ご飯190g食べてこのカロリーになります。